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„Als Gäste unserer Küche können Sie die lokalen Gerichte probieren, wie zum Beispiel die „Ribollita“ (eine Gemüse-Bohnensuppe), das Florentiner Steak mit frischem Gemüse aus dem Garten, mit unserem Olivenöl gewürzt, die Wurstwaren und Käsesorten der Gegend, den lokalen Wein und den Vinsanto zu den traditionell hausgemachten Süßspeisen.“
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